¡Hay que verse más!

Somos un restaurante, un café y un espacio abierto en el que comer, aprender, compartir y disfrutar. Y además puedes visitarnos donde te quede más a mano.

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MATADERO

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MEDIALAB PRADO

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TALENT GARDEN

Nuestros platos

1c. Bizcocho de limón y amapola - La Buena Vida (Julio 2018)

Desayunos y meriendas

HuevosH

Para picar

EnsaltrigoH

Raciones

ComboH

combos para compartir

Directo del productor

Del campo a la mesa, trabajamos directamente con los productores sin intermediarios.

Dieta mediterránea

Usamos aceite de oliva virgen extra, ingredientes naturales y un toque de innovación.

Hacia el desperdicio cero

Reducimos los envases, usamos botellas retornables y recipientes compostables siempre que es posible.

Producto que transforma

Introducimos productos ecológicos, de comercio justo, artesanos y de proximidad.

 Productos de temporada

Tanto en nuestros platos como en los mercados y actividades que programamos en La Francachela , trabajamos directamente con los productores para favorecer las cadenas cortas. Vinculamos al productor y consumidor con una propuesta que involucra a nuestros colaboradores en la oferta gastronómica.

Nuestro blog

‘Las cañas del cortometraje’ en Café Naves Matadero

🍻🎬 Porque en cada festival quedan pendientes unas cañas, porque la gente apasionada por los cortos es tan apasionada y tan interesante que siempre hay más por charlar y poner…

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Pan ecológico en Madrid

Entrevista a La Hornera, referente del pan artesano en Madrid

Desde La Buena vida, el objetivo es estar siempre en contacto con el producto en todo momento. En este punto, La Hornera son uno de nuestros productores de pan artesano…

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¿Sabes qué son los microplásticos y dónde se encuentran?

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Escríbenos

hola@lafrancachela.com

Llámanos

(+34) 91 136 46 31

Encuéntranos

Madrid
Matadero. Paseo de la Chopera, 14.
Medialab. Calle de la Alameda, 15.
Talent Garden. Calle Juan de Mariana, 15.

Horarios

L - S: 10 a 24 h

D:  10 a 17 h

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