Comida de verdad y para todo el mundo.

La Francachela nació como un mercado de productores. Ahora somos un restaurante, un café, un espacio abierto en el que comer, aprender, compartir y disfrutar.

CARTA DE OTOÑO

Próximas actividades

Desayuno-taller de estampación textil

¿Qué te parecería pasar una mañana entre amigos compartiendo inquietudes y aprendiendo una nueva técnica DIY?

Sábados de Sonidero Mandril en La Francachela

Te esperamos cada sábado a las 19h en La Buena Vida.  

Maldito plástico. Workshop de DIY todos los martes

Todos los martes de 16 a 18 hrs en La Buena Vida en Medialab

Nuestros platos

1c. Bizcocho de limón y amapola - La Buena Vida (Julio 2018)

Desayunos

10b. Albóndigas de pollo en pepitoria - La Buena Vida (Julio 2018)

Platos principales

7d. Ensalada de tomate - LA Buena Vida (Julio 2018

Ensaladas

Escalivada de verduras hecha con las verduras de Sol & Fruta. Rufino Ruiz, agricultor ecológico, creó hace más de 20 años este proyecto para dar a conocer la fruta tropical ecológica cultivada en el sur de Granada. Poco a poco ha ido ampliando su actividad, el tipo de cultivos  y hoy en día trabaja además en colaboración con agricultores locales que conservan la parte artesanal y tradicional de su trabajo y tienen un 100% de compromiso de responsabilidad con el medio ambiente.

Platos para compartir

VER LA CARTA

Directo del productor

Del campo a la mesa, trabajamos directamente con los productores sin intermediarios.

Dieta mediterránea

Usamos aceite de oliva virgen extra, ingredientes naturales y un toque de innovación.

Hacia el desperdicio cero

Reducimos los envases, usamos botellas retornables y recipientes compostables siempre que es posible.

Producto que transforma

Introducimos productos ecológicos, de comercio justo, artesanos y de proximidad.

 Productos de temporada

Tanto en nuestros platos como en los mercados y actividades que programamos en La Francachela , trabajamos directamente con los productores para favorecer las cadenas cortas. Vinculamos al productor y consumidor con una propuesta que involucra a nuestros colaboradores en la oferta gastronómica.

Sol & Fruta

Cobardes y Gallinas

La Hornera

Los Combos

Vermut Casa Mariol

Quesería Jaramera

Escríbenos

hola@lafrancachela.com

Llámanos

(+34) 91 136 46 31

Encuéntranos

Calle Alameda, 15 28014 Madrid

Horarios

L - S: 10 a 24 h

D:  10 a 17 h