COMIDAS Y CENAS

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Raciones

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*Solo aceptamos pago con tarjeta.

PARA COMER

 

 

QUICHES

Quiche de calabacín
Con tomate seco y queso de cabra.
Entera: 13,50 € I Porción: 4 €

 

Quiche Lorraine
De bacon.
Entera: 15,50 € I Porción: 4 €

 

Crema de melón
(jarra de 1 litro)
Con tierra de cecina.
15 €

 

Gazpacho tradicional
(jarra de 1 litro)
Con un toque de comino.
10 €

 

 

Burrata
Pesto verde, burrata y cecina de león.
15,50 € 


 

Tabla de aperitivos
Tapenade de oliva negra y pesto rojo, pan especiado y quesos variados. 
12 €

 

Ensalada de cherries
Con queso feta y olivas negras.
12 €

 

Pastel de atún
Con picada de salmón marinado, pepinillos y anacardos.
13 €



Roast Beef de ternera
(para compartir)

Asado en su propio jugo, con encurtidos y patatas asadas, con salsa de yogur, pimienta y tomillo.
17 €


Trío de hummus

De aguacate y lima, de pimiento asado
y el clásico de garbanzos con tomate. seco.
8,50 €
 


Ensaladilla de la abuela Concha

Una aproximación distinta
a la ensaladilla rusa, con jamón serrano.
9 €
   

 

Tortilla de patata
Tortilla hecha en casa, con huevos camperos y aceite de oliva virgen extra. Acompañada de nuestro pan artesano y tomate para untar.
12 €

 

Empanada
Empanada casera de atún con su ensalada de la huerta.
13,50 €
     

 

Papas arrugadas con dos mojos
Nuestra versión de las papas canarias viene con mojo verde y mojo rojo, para alternar o combinar y disfrutar el doble.
10,50 €

 

 

1/2 Costillar
Con patatas rustidas a las finas hierbas.
15,50 €
 

 

1/2 pollo de corral asado
(para dos personas)

Marinado 24 horas con salsa de cítricos y soja. Acompañado de arroz blanco y ensalada mixta.
19,50 € 
 

Ración de pan
Pan artesano de la panadería La Hornera, hecho a mano con harinas integrales molidas en piedra y con larga fermentación.
Puedes pedir tu pan sin gluten.

1 €

 

 

Hamburguesas
Postres
EnsaladillaH
HummusH
EnsaltrigoH
HuevosH
TabuleH
ComboH
EnsEspinH
ButifH
1. Bizcocho de limón y amapola - La Buena Vida (Julio 2018)
mollete pequeña

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cristina@lafrancachela.com

Llámanos

Matadero: (+34) 691 13 57 57

Encuéntranos

Paseo de la Chopera, 14. Matadero Madrid.

Horarios

L - D: 10 a 23 h