En La Francachela nuestro principal objetivo es ofrecerte calidad. El principal restaurante gastronómico en Atocha dispuesto a servir a nuestros clientes un plato innovador sin tener que desplazarte del centro de Madrid.
Además de presentar un producto natural, nos gusta preservar ese punto casero que marca la diferencia entre una cocina auténtica y una artificiosa. Desde el comienzo de nuestra historia, allá por 2013, nuestra ambición y nuestro objetivo fue trasladar el producto orgánico y artesano a la gente. Empezamos como un mercado de productores y conocimos de cerca el tratamiento y el mimo que hace falta prestar a los alimentos. Aprendimos, además, el gusto y el respeto por los sabores de temporada. Un restaurante gastronómico que conoce la cocina del mediterráneo. En él nos inspiramos para elaborar algunos de nuestros menús más característicos.
Un espacio de enriquecimiento
No solo somos un restaurante healthy. Somos también ese rinconcito especial en el que podrás deleitarte con un simpático pero suculento aperitivo junto a un amigo. El contacto directo con productores nos ha llevado a ser un prototipo de restaurante ecológico cercano.
Estamos en la huerta y en la granja pero también estamos con la gente. Nuestra localización en Medialab Prado no es casualidad, amamos el sentido innovador del ser humano y la experimentación en pos de alcanzar la excelencia.
Conocemos lo que ocurre entre el cultivo y la cocina
En definitiva, pensamos que un restaurante gastronómico no solamente debe ofrecer los productos con más autenticidad, sino que también debe conocer y estudiar sus procesos de elaboración al detalle. Ese elemento es el que separa los restaurantes convencionales de los restaurantes saludables.
Te estaremos esperando con la máxima ilusión y alegría. Anímate a conocernos y danos un bocado. Encontrarás un restaurante sano y exultante de ilusión por brindarte platos que mantendrás en el recuerdo.
¿Dónde nos encontramos?
El restaurante se sitúa en la Calle de la Alameda, nº15 en Madrid. Estamos cerca de la Caixa Forum y el Real Jardín Botánico, próximos al Museo del Prado.
Somos uno de los restaurante gastronómico en Atocha más originales y abiertos, donde podrás celebrar tu evento, taller, presentación o actuación.
No dudes en contactar con nosotros para solicitar información sobre nuestras actividades, menús o bien realizar una reserva. También disponemos de Catering.
Contacto
Si tienes un evento y quieres que te hagamos una oferta para llevar La Buena Vida donde estés, puedes pedir más info de menús con este formulario o al teléfono (+34) 652 283 890
Nuestros espacios
Además, trabajamos en estrecha colaboración con algunos de los espacios para eventos más punteros de la ciudad. Somos expertos en gestión de espacios. Si necesitas que te asesoremos en tu evento ¡no dudes en preguntarnos!
Si tienes un evento y quieres que te hagamos una oferta para llevar La Buena Vida donde estés, puedes pedir más info de menús a ana@mercadolabuenavida.com o al teléfono (+34) 652 283 890